assalamualaikum wr wb
Selamat datang di blog saya, bagaimana kabarnya ? 😊 yaa saya akan cerita lagi kegiatan hari ini.
Hari ini kami datang jam 6 pagi 😑 jadi kita di kampus jam 6. kalau sudah sampai langsung saja kita keluarkan bahan-bahan yang sudah di siapkan, liat apa yang kurang atau ada yang mau ditambahkan jadi nanti tidak kalap kalau makanannya sudah mau dibawa ke resto, makanan harus ready jam 9.
Sesampainya di kampus saya pakai apron, simpan small knife, spoon dan pulpen di kantung lengan. setelah selesai saya mau ambil bahan yang sudah kami prepare di walking chiller yang ada di gudang persediaan di belakang kitchen. saya jalan kesana dan ternyata gudangnya masih tertutup. yaa tertutup dan sudah jam 7 (auto panik🤣). ternyata kunci gudang ada diteman saya, dia dapat dikantongnya.
saya buru cepat ke gudang ambil bahan tersebut dan mulai membuat sambal tomat, selesai sambal tomat dibuat kami lanjut lagi buat mi goreng. dua menu itu adalah bagian kelompok kami untuk indonesian breakfast. dan untuk continental breakfast nya kami buat french bread yang sudah dibuat kemarin jadi tinggal dihangatkan.
Hari ini menu yang kami bikin adalah Continental breakfast (kelompok 1-4), english breakfast (kelompok 5-10), american breakfast (kelompok 5-10) dan indonesian breakfast (kelompok 1-4). hari ini makanan siap jam 9 teng teng teng..
makanan sudah keluar semua. kami oneline di pastry kitchen, pak ical datang dan memberi kami arahan sebentar. lalu kita mulai GC. GC hari ini lebih cepat dari biasanya dimulai jam 11 (auto senang😂🤞). dan itu tandanya bakal pulang cepat. dan memang betul jam 13.30 kami pulang.
Hari ini kami datang jam 6 pagi 😑 jadi kita di kampus jam 6. kalau sudah sampai langsung saja kita keluarkan bahan-bahan yang sudah di siapkan, liat apa yang kurang atau ada yang mau ditambahkan jadi nanti tidak kalap kalau makanannya sudah mau dibawa ke resto, makanan harus ready jam 9.
Sesampainya di kampus saya pakai apron, simpan small knife, spoon dan pulpen di kantung lengan. setelah selesai saya mau ambil bahan yang sudah kami prepare di walking chiller yang ada di gudang persediaan di belakang kitchen. saya jalan kesana dan ternyata gudangnya masih tertutup. yaa tertutup dan sudah jam 7 (auto panik🤣). ternyata kunci gudang ada diteman saya, dia dapat dikantongnya.
saya buru cepat ke gudang ambil bahan tersebut dan mulai membuat sambal tomat, selesai sambal tomat dibuat kami lanjut lagi buat mi goreng. dua menu itu adalah bagian kelompok kami untuk indonesian breakfast. dan untuk continental breakfast nya kami buat french bread yang sudah dibuat kemarin jadi tinggal dihangatkan.
Hari ini menu yang kami bikin adalah Continental breakfast (kelompok 1-4), english breakfast (kelompok 5-10), american breakfast (kelompok 5-10) dan indonesian breakfast (kelompok 1-4). hari ini makanan siap jam 9 teng teng teng..
makanan sudah keluar semua. kami oneline di pastry kitchen, pak ical datang dan memberi kami arahan sebentar. lalu kita mulai GC. GC hari ini lebih cepat dari biasanya dimulai jam 11 (auto senang😂🤞). dan itu tandanya bakal pulang cepat. dan memang betul jam 13.30 kami pulang.
 |
| kayak lagi di pasar yah 😂 (padahal lagi bersihkan chiller) |
Komentar
Posting Komentar