Akhila Fadhillah

Nutcracker Fungsi : Pembuka kulit kacang Material : Stainless steel Cara membersihkan : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air Bersih. Hot Dog Machine Fungsi : Alat untuk memanggang sosis buat Hot Dog Material : glass and stainless steel Cara membersihkan : membersihkan kaca dan body dengan napkin. Egg Cutter   Fungsi : Alat yang digunakan untuk memootng telur rebus dalam ukuran yang sama. Material : Stainless steel Cara membersihkan : Clean water, soap and lap kering.   Tomato Slicer Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengiris tomat dengan ukuran yang sama. Material : Stainless steel Cara membersihkan : Clean water, soap and lap kering. Poultry Scissor   Fungsi : Gunting yang digunakan unuk memotong unggas. Material : Stainless steel Cara membersihkan : Clean water, soap and lap kering. Soup Catle Fungsi      :suat

Wok Fungsi : alat yang kebanyakan digunakan memasak hidangan cina, wok yang diguncang-guncangkan  Material : carbon steel Cara membersihkan : dicuci dengan sabun bilas air bersih dan keringkan. Scoops Fungsi : memporsi soft solid food Material : stainless steel Cara membersihkan : dicuci dengan sabun bilas air bersih dan keringkan. Butcher Knife Fungsi : cutting, sectioning and trimming raw meats di daerah butcher. material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun bilas air bersih dan keringkan.  Ball Cutter Fungsi : untuk membuat potongan buah menjadi bulat kecil. material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun bilas air bersih dan keringkan.  Clams knife Fungsi : untuk membuka kerang material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun bilas air bersih dan keringkan. 

COFFE MAKER kegunaan : membuat kopi material : stainless steel, premium plastic cara membersihkan : untuk coffe cup nya di cuci sabun dan bilas air bersih, kemudian alatnya cukup di lap dengan kain lembab. DOUGH SEETER kegunaan : mesin yang digunakan untuk menipiskan adonan material : plat besi cara membersihkan : di lap dengan kain lembab. ICE CUBE MACHINE kegunaan : alat pembuat es batu. material : plat,, plastic premium cara membersihkan : di lap dengan kain lembab. BREAD SLICER kegunaan : alat untuk memotong roti tawar material : stainless steel cara membersihkan : dengan kain lembab. COOLING RACK kegunann : tempat mendinginkan roti yang telah di oven material : stainless steel cara membersihkan : di lap dengan kain lembab

KNIFE SHARPENING kegunaan : untuk menajamkan mata pisau material : besi cara membersihkan :dicuci dengan air sabun lalu air bersih. FRYING SPATULA kegunaan : membalik makanan yang sedang digoreng material : plastik atau stainless steel cara membersihkan: dicuci dengan sabun lalu di bilas air bersih. MICROWAVE kegunaan : alat untuk memanaskan material : stainless steel cara membersihkan : dilap bagian dalamnya dengan kain lembab REFRIGERATOR  kegunaan : tempat menyimpan makanan dalam suhu dingin. material: plat, stainless steel cara membersihkan : dikeluarkan semua isinya lalu dilap setiap bagiannya dengan kain lembab terus keringkan. FREEZER kegunaan :  menyimpan bahan makanan untuk dibekukan . material : plat, besi cara membersihkan : dicairkan es batunya lalu di bersihkan dalamnya dengan air bersih, keringkan.

VEGETABLE PROCESSOR MACHINE Fungsi : Untuk memotong sayuran Bahan : stainless steel Cara membersihkan : di cuci dengai air dan di lap kering COCONUT SCRAPER  MACHINE   Fungsi : Untuk memarut kelapa agar lebih cepat Bahan : Besi atau stanless steel Cara Membersihkan : Di cuci dengan air dan lap dengan kain kering SINK Fungsi : Tempat untuk Membersihkan semua peralatan yang kotor di kitchen. Bahan : Stainless steel Cara Membersihkan :  Dicuci dengan air dan sabun dan di lap kering.  Chef Knife fungsi : digunakan untuk memotong sayur, poultry dll bahan : logam dan plastik cara membersihkan : bersihkan dengan sabun dan air kemudian di lap kering sebelum disimpan. Meat Cleaver  fungsi : untuk memotong dan mencincang daging yang masih memiliki tulang bahan : stainless steel cara membersihkan : cuci dengan sabun dan air bersihkan dan pastikan darah atau daging yang tertinggal

SLOTTED SPOON fungsi : digunakan untuk mengaduk makanan dan bisa memisahkan makanan padat dari cairannya.  . material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu bilas air bersih. TONGS kegunaan : untuk membolak balik makanan material : stainless steel cara membersihkan :  dicuci dengan sabun lalu bilas air bersih. MEAT GRINDER kegunaan : alat untuk mencincang daging material : stainless steel cara membersihkan : - GRATI DISH kegunaan :  mengolah makanan dengan memanaskannya bersama – sama dengan tempatnya langsung dioven atau di salamander. material : terbuat dari logam tahan api cara membersihkan :  dicuci dengan sabun lalu bilas air bersih. WOK kegunaan : menggoreng dengan minyak banyak material : dari logam tebal cara membersihkan :  dicuci dengan sabun lalu bilas air bersih. CREPE PAN  kegunaan : untuk membuat crepe material : logam tebal cara membersihkan :  dicuci dengan sabun lalu bilas air bersih

SMALL KNIFE kegunaan : memotong material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih GRILL kegunaan : alat untuk membakar daging material : besi, stainless steel cara membersihkan : besi pembakarnya di buka lalu di cuci dengan sabun dan dibilas air bersih ROLLING PIN kegunaan : menggiling dan memipihkan adonan roti dll material : kayu cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih DEEP FRYER kegunaan : menggoreng makanan dengan banyak minyak material : stainless steel cara membersihkan : tempat penggorengannya diambil dan dicuci sabun lalu bilas air bersih BRUSH kegunaan :untuk engoles margarin di loyang dan mengoles diatas kue sebelum di panggang material : rubber cara membersihkan : dicuci sabun lalu dibilas air bersih TOASTER kegunaan : memanggang roti material : stainless steel cara mebersihkan : di lap dengan kain lembab setiap bahiannya. MIXING BOWL kegunaan : tempat untuk mencam

SMALL KNIFE kegunaan : memotong material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih GRILL kegunaan : alat untuk membakar daging material : besi, stainless steel cara membersihkan : besi pembakarnya di buka lalu di cuci dengan sabun dan dibilas air bersih ROLLING PIN kegunaan : menggiling dan memipihkan adonan roti dll material : kayu cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih DEEP FRYER kegunaan : menggoreng makanan dengan banyak minyak material : stainless steel cara membersihkan : tempat penggorengannya diambil dan dicuci sabun lalu bilas air bersih BRUSH kegunaan :untuk engoles margarin di loyang dan mengoles diatas kue sebelum di panggang material : rubber cara membersihkan : dicuci sabun lalu dibilas air bersih TOASTER kegunaan : memanggang roti material : stainless steel cara mebersihkan : di lap dengan kain lembab setiap bahiannya. MIXING BOWL kegunaan : tempat untuk mencam

BONING KNIFE  Kegunaan : untuk memisah tulang dan daging material : stainless steel cara membqersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih GRATER kegunaan : memarut material : stainless steel cara membersihkan: dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih. CARVING FORK kegunaan : membalik daging yang sedang dipanggang dan untuk menahan daging saat di potong. material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih. SALAMANDER  kegunaan : pemanggang makanan menggunakan api atas. material: stainless steel cara membersihkan : dilap dengan kain lembab. BOILING PAN  kegunaan : panci untuk merebus material : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan sabun lalu dibilas air bersih. BAIN MARIE  kegunaan : alat untuk memanaskan makanan. aterial : stainless steel cara membersihkan : dicuci dengan air sabun lalu di bilas air bersih, keringkan.